Эля готовит

Я считаю, что один из лучших вариантов для завтрака - это панкейки. Воздушные, очень мягкие и нежные блинчики, Приготовление которых не занимает много времени. Но мне захотелось их немного видоизменить - я решила добавить банан. По итогу панкейки приобрели особый, более мягкий вкус и нежную текстуру, а также обогатились полезными свойствами, которыми обладает банан. Ингредиенты: Приготовление: 1.Банан размять вилкой в однородное пюре. 2.Добавить молоко, сахар, соль, яичный желток и растительное масло...

Гуакамоле - мексиканская закуска, состоящая из мякоти авокадо, овощей и приправ. Он имеет густую консистенцию и отлично подходит к мясу, салатам, тостам и начос. Блюдо очень полезно, так как готовится из не термообработанных продуктов, а авокадо, являющееся основой, содержит большое количество полезных растительных жиров. Ингредиенты: Приготовление: 1.Авокадо очистить от кожуры и косточки...

Гренки являются одним из самых любимых видов завтраков у многих и пользуются популярностью в заведениях. Они могут быть разные: из чёрного хлеба или батона, сладкие или соленые, с начинкой или без. Я предлагаю вариант несладких гренок, которые дополнит томат, оливковое масло с чесноком и сыр. Их приготовление занимает немного времени, а вкус порадует Вас и Вашу семью. Ингредиенты; Приготовление: 1.Духовку включить на 200 градусов. 2.Батон нарезать ломтиками шириной 0,8-1,2 см. 3.Яйца разбить в широкую миску, добавить перец и соль...

Кесадилья - Блюдо мексиканской кухни, состоящее из пшеничной или кукурузной лепешки (тортильи) и начинки, классической версией которой является только сыр. Я рискну предложить разнообразить вкус и текстуру блюда с помощью нескольких ингредиентов. Блюдо готовится совсем немного времени, благодаря чему оно может стать частью повседневного рациона. Ингредиенты: Приготовление: 1...

Хочу поделиться безумно вкусным рецептом Израильской кухни, которое большинству знакомо, как «яичница с помидорами». В каждом доме Израиля есть свой рецепт шакшуки, ведь блюдо может измениться до неузнаваемости, добавив в него чуть больше или меньше специй. Блюдо очень сытное и содержит и белки, и жиры, и углеводы, а время, затрачиваемое на его приготовление, Вас приятно удивит. Ингредиенты: Приготовление: 1.Лук нарезать полукольцами. 2.Масло растопить на сковороде и обжарить лук на среднем огне (6 из 9 максимальных) 2-3 минуты...

Фондан - знаменитый французский десерт, отличительной чертой которого является плотная бисквитная оболочка и жидкая серединка. Это безумно вкусное блюдо, приготовить которое можно всего за 15 минут (и это вместе со временем выпекания). Он отлично сочетается как со сливочным мороженым, так и соло. Ингредиенты: Приготовление: 1.Духовку включить на 200 градусов. 2.Яйца разбить в глубокую миску, добавить сахар и перемешать до однородности. 3.Всыпать муку и ещё раз тщательно перемешать. 4.Шоколад растопить на водяной бане (в кастрюлю налить воду, поставить на огонь...

Ризотто - блюдо итальянской кухни, основой для которого является рис, приготовленный по особой технологии. Блюдо обладает мягким, немного сливочным вкусом, колбаски добавляют копченые нотки, а брокколи является изюминкой текстуры ризотто, так как выступает изюминкой блюда за счет своей «хрустящести». Ингредиенты: Приготовление: 1.Колбаски нарезать, брокколи разделить на соцветия и отварить 1-2 минуты в кипящей воде. 2.Масло для жарки нагреть на максимальном огне и обжарить колбаски до золотистости...

Многие подумают: «Как из обычной картошки можно сделать суп?». Уверяю, можно. Приготовив его, вы удивитесь, на сколько может быть необычным вкус картофеля. Нежный, немного сливочный суп понравится даже детям. Ингредиенты: Приготовление: 2.В это время в сковороду налить растительное масло, поставить на максимальный огонь. 3.Чеснок мелко нарезать и обжарить. 3.Через минуту в чеснок добавить специи (без соли) и обжаривать в течении 1 минуты. 4.Лук произвольно нарезать. 5.Морковь измельчить на терке...

Буррито - традиционное мексиканское блюдо, основой для которого является мягкая пшеничная лепешка - тортилья, а начинкой может служить все, что угодно: мясо, птица, рис, бобовые, овощи, а соус завершает блюдо. Многие сравнивают мексиканское буррито с нашей шаурмой - я считаю, что это опрометчивое сравнение, так как армянский лаваш и тортилья имеют совершенно разный вкус и текстуру, что меняет блюдо до неузнаваемости. Ингредиенты: Приготовление: 1.Мясо нарезать на небольшие кусочки. 2.Обжарить его на сухой сковороде до золотистой корочки...

Думаю, ватрушки с творогом для каждого являются выпечкой из детства. Сдобное пуховое тесто и сочная творожная начинка понравятся не только взрослым, но и детям. Если ребёнок не ест творог, то ватрушки - отличный способ приучить детей к столь полезному продукту. Конечно, начинку можно менять - джем, варенье или даже сыр - каждая хозяйка найдёт идеальное сочетание. Ингредиенты: Тесто: Начинка Приготовление: 1.Молоко нагреть до 40 градусов (комфортное при прикосновении). 2.Добавить дрожжи и сахар. Тщательно размешать до растворения...