Хочется поделиться с вами рецептами первых блюд. Читайте и вдохновляйтесь!
1)"Томатный крем-суп с чили"
Для приготовления: (по вкусу)
-Консервированные помидоры 600гр
-Перец чилиый суп-пюре с перцем чили"
-Лук репчатый 250 гр.
-Чеснок 3 зуб.
-Тимьян(по вкусу)
-Соль и сахар(по вкусу)
-Оливковое масло 3-4 ч.л
-Вода 300мл.
Начинаем!
Берём консервированные помидоры и очищаем их от кожицы, нарезаю я крупными кусочками. Очищаем лук и нарезаем мелким кубиком, тоже самое делаем с чесноком и перцем(убрав из него косточки). В кастрюле разогреваем оливковое масло и начинаем обжаривать лук, чеснок и перец до золотистого цвета 5-6 мин. Добавляем сахар и тимьян, хорошо перемешиваем и обжариваем ещё в течении 3 мин. Добавляем помидоры и воду, доводя содержимое до кипения. Содержимое измельчаем в блендере до однородной массы. Томатный суп с чили готов. По желанию можно украсить зеленью и сухарями. Кушать подано!
2)"Куриный суп с помидорами"
Для приготовления:
- Куриный суповой набор или остатки от куриной грудки .
-Помидоры 4шт.
-Морковь 1шт.
-Лук репчатый 2шт.
-Макароны 200-250гр.
-Яйца 2шт.
-Масло подсолнечное
Начинаем!
Помидоры, лук, морковь нарезаем кубиком. В мультиварку наливаем подсолнечное масло, добавляем лук, морковь и выставляем на "жарку" 8-10мин, после 5-ти мин. добавляем помидоры. Добавляем наши макароны,воду и размороженную курицу порезанную на кубик и ставим на режим "суп" на 12 минут. Взбиваем яйца и зелень(по вкусу), после приготовления открываем мультиварку и заливаем яйцо, перемешиваем. Нам суп с помидорами, макаронами и курицей готов!
3)"Картофельный суп с ветчиной"
Для приготовления:
-Картофель 2-3 шт.
-Ветчина 200гр.
-Замороженные овощи(смесь)
-Лук репчатый 1 шт.
-Чеснок 4 зуб.
-Молоко 1л
-Мука 2ст.лож.
-Масло сливочное 50 гр.
-Перец, соль(по вкусу)
Начинаем!
Топим сливочное масло в кастрюле, измельчаем лук и обжариваем его, выдавливаем чеснок, добавляем замороженные овощи и обжариваем. Добавляем 2ст.лож. муки, перемешиваем и хорошенько обжариваем. Постепенно вливаем молоко,помешивая. Добавляем соль и перец. Добавляем картофель и варим примерно 20 мин. Добавляем нарезанную ветчину и варим 2-3 мин.
Картофельный суп с ветчиной готов.
Приятного аппетита!
