Рогалики с творогом

ингредиенты

2 гр кг стак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

пшеничная мука 2 ст

куриные яйца 1 шт

сахар

1 чайн.л. .

сливочное масло

100 гр

сметана

70 гр

разрыхлитель

1 .стол.л.десерт.л.

соль

0.25 гр

НАЧИНКА:

сахар

1 .стол.л.

творог

150 гр .

1: Подготовить все продукты.

ШАГ 2: Муку смешать с порезанным сливочным маслом.

ШАГ 3: Яйцо взбить с сахаром до однородности.

ШАГ 4: Вылить в тесто яичную массу и перемешать до однородного состояния.

ШАГ 5: Насыпать разрыхлитель и добавить сметану.

ШАГ 6: Замесить густое тесто.

ШАГ 7: Творог смешать с сахаром и хорошо размять ложкой.

ШАГ 8: Тесто раскатать тонко и порезать на треугольники.

ШАГ 9: Разложить по заготовкам творожную начинку.

ШАГ 10: Свернуть заготовки в виде рогаликов и положить на противень с пергаментом.

ШАГ 11: Рогалики выпекаются в духовке 15-20 минут при температуре 190 градусов. Немного остудить рогалики и подать к чаю. Приятного аппетита!