На сегодня я приготовил для вас не только вкусный, но даже «полезное» лакомство. Идеально будет приготовить этот торт на завтрак - вы будете заряжены энергией на весь день!
Кроме того, при выпечке вся квартира будет пахнуть прекрасно, даже соседи почувствуют.
Пирог размером 20см:
- 200 г ржаной муки
- 50 г измельченного / мелко нарезанного миндаля
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 3 столовые ложки мёда
- 1 большое яйцо (или 2 поменьше)
- 130 г топленого масла
- 100 мл воды или растительного молока
- корица
- 1 маленькое яблоко (нарезать на кусочки)
- 4 чернослива (нарезанного на кусочки)
- 1 горстка свежей клюквы
- 1 маленькая горсть грецких орехов
Для Глазури:
- 2 столовые ложки растопленного меда
- 1 столовая ложка крупно нарезанного миндаля
Приготовление:
В миску кухонного комбайна добавьте ржаную муку, миндаль, коричневый сахар, мед, яйца, воду (или растительное молоко) и корицу взбить тесто густой консистенции.
Выложить половину теста в готовую форму, выложенную бумагой для выпечки, и равномерно накрыть клюквой.
Накрыть другой половиной теста и положить яблоки (можно с кожурой), чернослив и грецкие орехи по поверхности.
Поставить в духовку и выпекать при температуре 170 градусов 45-55 минут (смотреть в соответствии с вашей духовкой).
После выпечки дайте остыть.
Далее, разогрейте мед и глазируйте всю поверхность медом и аккуратно посыпьте рубленым миндалем.
Приятного аппетита!
У меня на канале вы можете найти очень полезный чай которые будет отлично сочетаться с данной выпечкой!
