Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
В сотейник влить сливки, добавить сахар и довести до кипения.
В горячие сливки всыпать чай и имбирь, оставить на 15 мин.
Сливки процедить (заварку хорошо отжать).
Шоколад растопить (я это сделала в микроволновке).
Соединить сливки с шоколадом и убрать в холодильник.
Периодически доставать и перемешивать, пока масса не станет хорошо держать форму.
С помощью кондитерского мешка выложить трюфельную начинку в тарталетки.
До подачи держать в холодильнике.
