Как за пару минут сделать вкусностей на всю семью, чтобы они остались под впечатлением на долгое время?
А для этой вкуснятины нам понадобятся:
- Кефирчик 200-250 мл
- Яйцо (1 большое)
- Сырочек 70-100 гр
- Зелень (укроп, петрушка, да хоть мелко нарезанные броколи)
- Мука примерно 4-5 столовых ложек без верха (желательно рисовая цельно-зерновая)
- Сода (прям немножечко — щепотку)
А теперь преступаем к готовке, это достаточно просто.
Берём глубокую миску и заливает туда вкусненький кефирчик.
Далее, кидаем туда яичко.
И тщательно всё размешиваем венчиком или блендером (я мешаю венчиком).
Сыр натираем на тёрке, и закидываем его в тарелку, и опять мешаем.
Далее идет мука, думаю вы знаете что делать — конечно! Перемешиваем!
Сковорода уже нагрета? Если нет то уже время её разогревать, потому что почти всё готово.
Небольшим слоем выливаем на сковородку то что у нас получилось и жарим с маслицем до золотистой корочки с двух сторон.
И вот вкуснятина готова, остается подать на стол.
Приятного аппетита!
