Готовится он за 15 минут. Вкусно, быстро, сытно.
Если у вас не случилось на кухне кускуса, используйте, например, рис. Тоже будет неплохо.
Пропорции продуктов варьируйте по своему вкусу. Авокадо можно порезать кусочками, а можно выскрести ложкой. Тогда у салата получится нежная консистенция. Авокадо словно обволакивает продукты и прекрасно впитывает в себя специи
Состав
- Огурцы
- Помидоры черри
- Кускус (можно заменить другой крупой. например, рисом.)
- Авокадо
- Красный лук (крымский)
- Кинза
Заправка
- Оливковое масло холодного отжима
- Уксус бальзамический: несколько капель
- Лимонный сок: несколько капель
- Приправа из сухих трав. Можно взять итальянскую смесь или любую другую, состав которой вам понравится. Вот две мои любимые смеси из магазина Вкус Вилл: приправа для салатов и приправа для греческого салата
Салат надо аккуратно перемешать, чтобы не помять зелень и помидоры и дать постоять ему минут 10.
Наслаждайтесь)))
