Порезала средне-крупным кубиком 700 г свиного окорока, добавила 2 рубленные луковицы, 1/2 ч.л. молотого перца и хорошую щепоть чили, промешала-пожамкала, оставила на полчаса, затем залила маринадом от помидоров, чтобы мясо было покрыто и убрала в холодильник на сутки мариноваться. Мясо достала за пару часов до готовки чтобы согрелось до комнатной температуры, нанизала на заранее замоченные деревянные шпажки и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Подавала с помидорками, пожертвовавшими маринад. Очень вкусно)
Приятного аппетита
