Достаточно обширные доказательства того, что большинство диет приводит к скромной потере веса и уменьшению сердечно-сосудистых заболеваний в течение шести месяцев. За 12 месяцев наблюдалось значительное снижение веса, также уменьшились сердечно-сосудистые заболевания, даже можно сказать исчезли, в отличие от средиземноморской диеты, в которой такие изменения произошли в меньшей степени, но снизился "плохой" холестерин.
Ожирение было у многих во всем мире с 1975 года, что привело к появлению множества диетических рекомендаций по контролю веса и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Но до сих пор не было проведено всестороннего анализа, сравнивающего относительное влияние различных диет на снижение веса и уменьшение факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний, таких как кровяное давление и уровень холестерина.
Для решения этой проблемы группа международных исследователей
приступила к определению относительной эффективности режимов питания и популярных названных диет среди взрослого населения с избыточным весом или страдающего ожирением.
Их выводы основаны на результатах 121 рандомизированного исследования с 21 942 пациентами (средний возраст 49 лет), которые следовали популярным диетам или альтернативной контрольной диете и сообщали о потере веса, а также об изменениях в факторах риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Исследования были разработаны по-разному и имели разное качество, но исследователи смогли учесть это в своем анализе.
Они сгруппировали рационы питания по структуре макроэлементов (низкий уровень углеводов, низкий уровень жира и умеренный уровень макроэлементов - аналогично низкому уровню жира, но немного больше жира и немного меньше углеводов) и в соответствии с 14 популярными названными диетическими программами (Atkins, DASH, Mediterranan и т.д.).
По сравнению с обычной диетой, диета с низким содержанием углеводов и жиров привела к такому же скромному снижению веса (от 4 до 5 кг) и снижению артериального давления в течение шести месяцев. Умеренный рацион питания с содержанием макроэлементов привел к незначительному снижению веса и артериального давления.
Среди популярных названных диет наибольшее влияние на потерю веса (от 3,5 до 5,5 кг) и артериальное давление оказали Аткинс, DASH и Zone по сравнению с обычным рационом в течение шести месяцев. Отсутствие диет значительно улучшило уровень "хорошего" холестерина или реактивного белка С (химическое вещество, связанное с воспалением) в течение шести месяцев.
В целом, при соблюдении диет,вес снизился за 12 месяцев, а уменьшение сердечно-сосудистых заболеваний также было у всех диет за исключением средиземноморской.
Исследователи указывают на некоторые ограничения в изучении, которые могли повлиять на точность их оценок. Но говорят, что их всесторонний поиск и тщательный анализ подтверждают достоверность результатов.
Как таковые, они говорят, что данные уверенно показывают, что большинство макропитательных диет приводят к умеренной потере веса и значительным улучшениям в сердечно-сосудистых факторах риска, в частности, кровяного давления, в течение шести, но не 12 месяцев.
Различия между диетами, однако, как правило, тривиальны , что означает краткосрочные диеты для сердечно-сосудистых заболеваний несут такую же пользу как долгосрочные, поэтому можно выбирать любую из них.
Широкий спектр популярных диет, которые были тщательно проанализированы учеными, дают огромную возможность выбрать то, что каждому по душе, но, надо признать, что среди этого огромного количества вариантов нет явного победителя.
В связи с этим исследователи предлагают отходить от конкретного выбора диеты и сосредоточиться на том, как лучше всего поддерживать любой достигнутый вес.
Поскольку национальные диетические рекомендации не находят отклика в обществе, ученые подчеркивают, что подход, основанный на пищевых продуктах, с отдельными людьми и поощряющий их есть больше овощей, бобовых и цельных злаков, а также меньше сахара, соли и алкоголя, является разумным советом.
Если у исследователей и ученых есть желание изменить траекторию веса всего населения, то необходимо узнать то, как коммерческие диетические компании могут привлекать и удерживать своих клиентов, далее полученную базу знаний нужно преобразовать в более эффективные компании по укреплению здоровья.
Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся на мой канал!
