Чешское пиво славится во всем мире. Я рад, что в России мы без особого труда можем наслаждаться доступными продуктами компании Primator, у которой огромный выбор самых разных сортов пива. Сегодня у меня в обзоре их IPL (India Pale Lager), который получил неожиданное название Mother In Law (Тёща). На бутылке изображена среднестатистическая чешская тёща.
Состав 🔎
Вода, ячменный солод и хмель. Тёща ничего лишнего не положит. Крепость – 4,7%. Зять должен быть в кондиции.
Вкус 🍺
"Тёща" плотная и пьется не очень легко. Сразу же бросается сухая хмелевая горечь. Не такая, которая обжигает глотку, но очень уверенная и продолжительная. Редкому человеку это пиво напомнит лагер. Гораздо больше оно напоминает хороший американский IPA. Ничего лишнего во вкусе нет, только цитрусовая горечь американского хмеля.
Почему пиво назвали так? Можно ли сказать, что правильная тёща должна быть горькой и сухой?
Ощущения 🥴
Ощущения самые лучшие, когда думаешь о соотношении цены и качества. Пиво Primator вполне доступно, а качество на уровне американского крафта. Хочется повторить. Одной бутылочки явно мало. Уж слишком продолжительная горечь и сухость. Никак не хочется с ней расставаться.
Доступность 🛒
Это пиво можно найти как в некоторых супермаркетах, так и в специализированных пивных магазинах. Может быть вы не найдете его сразу за углом, как "Балтику", но и большим эксклюзивом оно не является. В барах скорее всего не будет.
Рейтинг 🤳 и цена 💵
- мой рейтинг: 3,75 ⭐️
- рейтинг Untappd: 3,52 ⭐️
- количество дегустаций: 2148
- средняя цена: ₽115
Другие отзывы 👫
Давайте узнаем, что говорят о "тёще" другие любители пива. Я подобрал несколько отзывов:
Хороша "бабуля", со вкусом континентального хмеля
–
Нормальный охмеленный лагер. Ничего яркого, хмеля буйства тоже не найти, но дюже питкий. С яишенкой на отлично ушло.
–
На запах апа. На вкус мягкая приятная горчинка.
Что такое IPL (India Pale Lager) 🧐
Это очень хороший вопрос. Дело в том, что стилистика молодая и экспериментальная. Каждая пивоварня ищет в ней какой-то свой подход. Если обобщить, то это помесь лагера с IPA (India Pale Ale). В случае с "тёщей" речь не идет об эле. Это лагер, сваренный на чешском солоде. Но он охмелен американскими хмелями (Summit и Citra). Сухое охмеление и сделало лагер похожим на IPA.
Спасибо за внимание! Подписывайтесь и ставьте "пальцы вверх", если узнали что-то полезное. Помните:
чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!
