Да, мой заголовок соответствует истине - я НАЧАЛА И ПОЛЮБИЛА готовить!)
Конечно, я что-то готовила и раньше, и это было именно что-то быстрое, чтобы немного продуктов и все простые и чтобы без особенной сервировки.
Сейчас, а это всего каких-то пару-тройку недель - спасибо самоизоляции!), я выискиваю рецепты, в состав которых входят продукты, которые особенно любимы членами моей семьи. Я начала составлять списки покупок перед походом в магазин и помню что есть в моем холодильнике!!! Мне теперь даже хочется рассказывать о том, чем я накормила моих любимых, например, сегодня. И что я намерена нафеячить завтра. До сего дня мне и в голову не приходило рассказывать об этом взахлеб и с гордостью.
Больше всего, естественно, меня вдохновляют просьбы о добавке) Хотя, мой любимый никогда не хвалит мои блюда на словах, а вот если попросил добавки - это высший пилотаж!) Он у меня достаточно привередливый...... С дочкой немного проще)
Но самое удивительное, желание разнообразить вкусно наш семейный стол, привело меня в кулинарию!!!!! Никогда в жизни я не пекла торты!!!!!!! Мне всегда казалось, что это очень сложный процесс. Оказалось, вовсе нет, надо просто попробовать. И, обязательно, надо быть морально готовой к тому, что «первый блин», да и второй-третий тоже, будет комом. Тортики, простые по рецептуре и знакомые с детства, приличными стали получаться только, так сказать, с третьего захода. До этого получалось очень вкусно, я соблюдала рецептуру приготовления, но катастрофически некрасиво!!!!! Но, моя семья меня любит и поддерживает, поэтому не давали мне пасть духом и ели то, что дают и даже не морщились, хотя смеялись и подшучивали)
А вот рецепт идеальных, исключительно для меня в плане приготовления, блинов я искала лет восемь!!!!!
Вот так, через тернистый путь экспериментов, благодаря поддержке моих близких (ещё бы они меня не поддерживали, кушать-то хочется!!!!!🤣🤣🤣🤣🤣), возможно, благодаря моему упорству, я научилась и, главное, полюбила готовить!
Поверьте, раньше это занятие я просто ненавидела, я терпеть не могла брать в руки мясо или курицу. Все, что я готовила мне казалось невкусным и некрасивым. Я даже готовые пельмени умудрялась испортить, хотя варила их по инструкции.....
Что изменилось сейчас? Просто я любимая, в меня верят, меня хвалят. Данные слова не относятся к дочке, она любит меня в любом случае, но, видимо, раньше мне нахватало именно гастрономических похвал от мужчины..... Теперь они вдвоём меня вдохновляют на ответные «спасибо с любовью».
Очень хочу надеятся, что мой пост хоть кого-то вдохновит на маленькие, скромные первые шажочки на кухне. Если кому-то станут интересны мои рецепты - готова поделиться абсолютно бесплатно)
