Есть такие блюда,которые можно приготовить в любой день,да и на праздничный стол,тоже не стыдно поставить.Вот одно такое,я и представляю вашему вниманию.
Придумала его не я,просто попробовала и мне очень понравилось,решила поделиться этим блюдом с вами.Немного поправила рецепт по своему вкусу.
Готовится просто,без особых заморочек.Как правильно назвать не знаю,скорее всего это всё же запеканка.
Ингредиенты:
Фарш....................500 гр. Картофель............10 шт. Молоко...............200 мл. Майонез.............150 мл. Кетчуп...................50 мл. Сырн. соус...........50 мл. Перец,соль,приправы
Для начала приготовим фарш:добавила соль,чёрный перец и прованские травы по вкусу,вы можете добавить приправы которыми пользуетесь .Из фарша делаем колобки,у меня получилось девять штук.Почистила ,помыла и нарезала, фигурным ножом ,картошку кружочками.
Делаем сразу заливку.В глубокую посуду,в моём случае это мерная кружка,заливаем молоко,майонез,кетчуп,сырный соус,соль и перец,и хорошо всё смешиваем до однородности. Количество продуктов на заливку я убавила,потому что у меня получилось многовато.
Берём форму,смазываем её немного растительным маслом и укладываем картофель. Дно формы закладываем картофелем в один или в два слоя,а по краям формы ставим кружочки бортиками.Немного подсолим картошку.На картофель укладываем наши колобки так ,чтобы между ними было пространство.Между колобками ставим кружочки картошки.Выглядит это так,будто каждый колобок в своём домике))
Оставшийся картофель я разложила как смогла. И всё это мы заливаем нашей заливкой.Ставим в духовку и выпекаем 40 минут на среднем огне.
Через это время блюдо готово,при желании можно посыпать тёртым сыром и поставить в духовку ещё минут на десять.Без сыра тоже неплохо получается
Ещё интересная запеканочка,пошаговое приготовление здесь
