Время молодой капусты (1)

Как молодую капусту подать... Выбирайте блюда, способные покорять.

Салат из молодой капусты, консервированной кукурузы и отварного куриного филе.Салатная заправка из оливкового масла, горчицы и лимонного сока делает вкус этого простого блюда более выразительным.

капуста белокочанная, кукуруза консервированная, куриное филе, масло оливковое, соль, горчица, лимон

Весной, когда можно приобрести маленькие кочанчики молодой капусты, попробуйте приготовить необычную капусту, фаршированную мясом. Такой кулинарный шедевр с легкостью можно подать на праздничный стол вместо классических голубцов.

капуста белокочанная, фарш мясной, лук репчатый, масло растительное, яйцо куриное, соль, перец чёрный молотый, хлеб

Салат из молодой капусты, куриного филе и яичного блинчика - несложное в приготовлении блюдо. Отварное филе, свежая капуста и нарезанный соломкой яичный блинчик отлично дополняются зеленью и майонезом. Получится, безусловно, аппетитно и вкусно.

капуста белокочанная, куриное филе, яйцо куриное, зелень, майонез, масло растительное, соль

Щи из молодой капусты с вешенками прекрасно впишутся в обеденное меню. Ломтики обжаренных грибов замечательным образом дополняют и обогащают щи. И готовятся такие щи быстрее, чем со зрелой капустой.

вешенки, капуста белокочанная, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, масло растительное, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода

Весной и закуски хочется яркой, сочной и немного острой. Закуска из молодой капусты и моркови именно такая. Самые простые продукты - но отличный результат! Готовьте на здоровье!

капуста белокочанная, морковь, чеснок, масло растительное, соус соевый, уксус винный, перец чёрный молотый, перец красный молотый, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, сахар

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Капуста белокочанная”. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!