Разнообразие блюд из яиц действительно впечатляет. Это и просто отварное яйцо всмятку или вкрутую, омлет, пашот, фаршированные яйца. А сколько блюд можно приготовить, в составе которых есть яйца? Да без них никуда.
Блюда на основе яиц давно завоевали передовые позиции на мировой кухне и стали излюбленным завтраком не только гурманов, но и тех, кто не любит тратить время на приготовление пищи.
Яичный белок очень популярен среди спортсменов и тех, кто следит за своей фигурой. Яйца - это богатый источник протеина, который заряжает организм энергией.
А вы знаете, что яичный белок по своей пользе превосходит мясной и рыбный?
Яйцо является уникальным продуктом, который содержит максимальное количество питательных микроэлементов, витаминов и антиоксидантов.
Яйца хорошо влияют на зрение и предотвращают катаракту и другие возрастные изменения глаз.
Спорным остаётся вопрос, что яйца могут отрицательно повлиять на здоровье, из-за повышенного холестерина.
Но практически все диетологи рекомендуют включать яйца в утренний рацион и не бояться желтка, который содержит в себе огромное количество витаминов, а также кальция, фосфора, цинка и железа. Все это благотворно сказывается на состоянии волос, ногтей и кожи. В них ещё достаточно витамина A, Е и D.
Вред можно нанести организму в том случае, если употреблять яйца в большом количестве, как в вареном, так и в сыром виде.
Стоит помнить о том, что магазинные яйца могут содержать антибиотики нитраты. И всегда смотрите на срок годности.
Поэтому, если есть возможность, то покупайте деревенские яйца.
❓Как часто вы едите яйца? Считаете ли их диетическим продуктом?
Поделитесь своим мнением.
