Сладкое любят многие. Нутелла с чаем просто супер. Но не всегда есть возможность купить в магазине. Да и зачем, если можно легко сделать дома. Рецепт очень простой. Поехали.
Ингредиенты:
Молоко —0,5 л
Сахар — 1 ст
Орехи — 0,5 ст
Какао-порошок — 2 ст. л (с горкой)
Мука — 2 ст. л (с горкой)
Сливочное масло — 60 гр
В глубокой чашке смешайте сахар с мукой и какао-порошком. Влейте не более 100 миллилитров молока и венчиком соединяйте с сухими ингредиентами. Так вы избежите образования комочков. Когда масса будет однородной, добавьте остальное молоко и перемешайте.
Шоколадную массу перелейте в кастрюлю с двойным дном. На небольшом огне доведите до кипения. Постоянно перемешивайте венчиком крем!
Теперь орехи. Можно использовать любые, грецкие, арахис, главное просушите их или обжарьте. Постарайтесь их измельчить максимально. Используйте для этого деревянную доску и скалку. Не мельчите в блендере, будет не так красиво.
Как только шоколадный крем начнет закипать, появятся пузыри и масса заметно загустеет, снимите его с огня. Теперь добавьте молотые орехи и сливочное масло. Перемешивайте, пока не растворится масло.
Все готово. Остудите хорошо, потом поставьте в холодильник до полного остывания. Кушайте с чаем, используйте как крем к выпечки. Приятного аппетита.
Если уже делаете, напишите в комментариях, сложный рецепт или нет?
И подписка на канал и лайк будут приятным бонусом.
