Сегодня приготовила очень легкий и быстрый вариант данного супчика 🍛
Рецепт : - креветки( залила кипятком и почистила, так же разрезала вдоль спинки и вытащила весь мусор ) - грибы шампиньоны 200 грамм - сливки 200 мл ( чем жирнее тем лучше)
- 10 помидоров Черри - лук 1 - чеснок 4 зубчика - Чили перец 🌶 1
- готовая приправа Том Ям - рис - кинза пучок - лайм 3 штуки - рыбный соус 2 столовые ложки
Порезать чеснок пластинками и обжарить его слегка в кастрюле , далее добавляем порезанный лук и помидоры Черри и обжариваем ещё 2/3 минуты. Заливаем водой и доводим до кипениям , далее добавляем пасту том ям, рыбный соус , креветки , грибы и сливки варим до готовности минут 7 . Суп получается не острым поэтому я добавила перец Чили, свежую кинзу и выдавила лайм при подачи + отварной рис 🍚 время приготовления около 20 минут 🙌🏻
