Листая инстаграм или ленту Вконтакте сложно не наткнуться хотя бы на парочку статей о том как надо или не надо питаться, что вредно, а что нет. Большинство из них формирует неправильное представление о здоровом питании! И вот почему:
1 миф: потеря веса зависит от дефицита калорий
Вес может застыть на месте на некоторое время, но не волнуйтесь, наберитесь терпения, это называется метаболическая адаптация.
2 миф: продукты с высоким содержанием жиров вредны
Бред! Конечно речь идет не о бургерах и жареной картошечке, в них действительно больше вреда, чем пользы.
Авокадо, бананы, горький шоколад, жирная рыба, орехи - полезные жиры, необходимые каждому организму, чтобы поддерживать здоровый вес.
3 миф: завтрак нельзя пропускать
Последние исследования говорят, что многим взрослым людям не обязательно завтракать, чтобы включить свой организм утром. Наоборот, отодвигая время завтрака ближе к обеду или полностью его исключая, вы разгоните свой метаболизм за счет "интервального голодания". Также можно пропускать ужин или съедать его на пару часов раньше, чтобы открыть окно голодания на 14-16 часов. Какие в этом плюсы? Нормализация сахара в крови и предотвращение воспалительных процессов.
4 миф: есть нужно часто, маленькими порциями
Это никак не ускорит ваш метаболизм, поэтому нет никакой разницы, если вы едите 3 раза по 600 калорий или 6 раз по 300. По итогу организм сжигает одно и то жк количество калорий.
5 миф: сахарозаменители вместо сахара
И диабет 2 типа в подарок! А также убитая микрофлора кишечника.
6 миф: картофель вреден
Абсолютная ложь, картофель в вареном или запеченном виде полезен! Это источник витамина C, калия и клетчатки.
7 миф: обезжиренные продукты вместо обычных
Слодно не попасть в ловушку, сравнив калораж обезжиренного творога и творога 9%.
Но купив творог 0% жирности вы получите еще и огромное количество сахара и соли. Никакой пользы!
8 миф: низкокалорийная диета эффективна
Конечно, но до тех пор, пока ваш организм не привыкнет потреблять 1000 калорий в день (а ведь кто-то ест и на 500 калорий в погоне за идеалом) и не справится с нормальным количеством калорий для здорового человека. В итоге все килограммы вернутся, а метаболизм беспощадно испорчен.
9 миф: из-за углеводов толстеют
На самом деле, умеренное количество питательных углеводов с высоким срдержанием клетчатки, витаминов и минералов принесут только пользу здоровью.
10 миф: пищевые добавки с клетчаткой могут заменить продукты с высоким содержанием клетчатки
Хоть они и улучшают работу кишечника и нормализуют сахар в крови, нельзя пренебрегать обычными зерновыми кашами, бобовыми и овощами.