Как я люблю печь быстрые печеньки, когда не надо ни чего раскатывать. Это одно из таких печений, где все смешала, выложила ложкой и готово. А вкус просто потрясающий. Пробуйте, я думаю вы не останетесь равнодушными.
Ингредиенты:
- 1 ст. крахмала
- 2 ст. муки
- 2 яйца
- 1/2 ст. сметаны
- 80 гр. сливочного масла
- 1/2 ст. сахара
- 1/3 ч. л. соды
- Щепотка соли
Приготовление:
Яйца взбила с сахаром, добавила сметану и мягкое сливочное масло. Хорошо перемешала и всыпала все сухие ингредиенты. Тесто по консистенции получилось, как густая сметана. Противень застелила пергаментной бумагой. Тесто выложила столовой ложкой на противень.
Выпекала 20 минут, печенье не должно сильно зарумяниться. Готовое печенье присыпала сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Также рекомендую статью: Гречаники в томатном соусе.
