Как известно, настоящая женщина может сварить супчик из чего угодно. Я надеюсь, что эти простые и доступные рецепты помогут вам удостовериться в этом высказывании. Для приготовления требуется очень небольшой и экономный набор продуктов. Это супы, которые всегда выручают, они легкие и очень хороши для желудка.
Суп "Легкий рататуйчик"
Потребуется:
- Яйцо - 3-4 шт
- Лук - 3 шт
- Вермишель (лучше паутинка) - 1 горсть
- Соль, сливочное масло для обжарки, зелень
Приготовление:
- В кастрюлю наливаем два литра воды. В это же время отвариваем яйца и обжариваем на масле до золотистого цвета лук.
- Когда вода закипит, высыпаем в нее измельченные яйца, добавляем обжаренный лук и вермишель. Солим по вкусу и даем покипеть 5-10 минут, посыпаем зеленью. В бульон можно добавить куриный кубик. Суп готов!
Суп "Обыкновенное чудо"
Потребуется:
- Морская капуста - 1 баночка
- Яйцо - 2 шт
- Вермишель мелкая - 2 небольших горсти
- Соль
Приготовление:
- Воду довести до кипения, закинуть вермишель. Через 3 минуты добавить морскую капусту.
- Еще через минуту добавить струйкой слегка взбитые яйца. Поварить еще минуту, посолить по вкусу. Суп готов!
Суп "Томатный легкий"
Потребуется:
- Помидоры свежие - 5 шт
- Рис - 0.5 стакана
- Зелень, соль, перец
Приготовление:
- Помидоры очистить, перетереть (можно через сито, можно в блендере) и добавить в них 1.5 литра горячей воды, соль, перец и проварить 5-7 минут.
- Сварить отдельно рассыпчатый рис, положить его в суп, при подаче посыпать зеленью. По желанию можно добавить измельченную дольку чеснока, можно заправить сметаной. Суп готов!
Просто готовьте с душой!
Если статья понравилась, ставьте лайки, подписывайтесь на наш канал и узнавайте новые, "быстрые" и интересные рецепты.
