Одним из самых быстрых способов обогащения в России оказался соляной промысел. Так, в XV-XVI веках все больше предпринимателей начинали заниматься добычей соли, из-за чего зарабатывали на ней огромные деньги.
Соль — основной консервант в средние века и новое время. Несмотря на то, что соль успешно добывали еще 5000 лет назад, цена ее была сравнима с драгоценными металлами. Этот фактор и позволил стать ей одним из важнейших промыслов в России,
Соль в жизни славян
Еще с VI века в Поморье начали открывать месторождения еще не известного кристалла, этим кристаллом оказалась соль. На протяжении большого времени она не вызывала никакого интереса, тем более ее месторождения находились крайне далеко от Новгорода, и добираться до Поморья было тяжело. С XII века солью начали интересоваться купцы, которые плыли из Белого моря в Новгород. Именно в этот промежуток времени соль впервые была указана в летописях. Уже в 1140-ых годах начали появляться первые поселения на побережье Белого моря, где стали ловить рыбу и добывать соль. Камбала пользовалась большой популярностью в Новгороде, поэтому рыболовы начали богатеть, а особая специя к ней — соль очень понравилась новгородцам. Так, в XIII веке они начали открывать соледобывающие предприятия, которые располагались на побережье Онежского озера и Белого моря. По началу прибыли соляная промышленность приносила не много, это было связано с отдаленностью месторождений и плохо развитыми технологиями для добычи соли.
Способы добычи соли:
- Карьерный способ, когда затвердевшая соль скопилась близко к поверхности
- Добыча самоосадочных солей из соляных озер и морских заливов. Соляной раствор рапа, который является источником поваренной соли, добывается именно этим способом
- Получение выварочной соли путем выварки ее из естественных и искусственных рассолов. Подземное выщелачивание является способом добычи солей в виде рассола, когда солевой пласт накачивается через буровые скважины водой
- Получение соли бассейным способом из морской и озерной воды, при помощи плохих искусственных бассейнов, в которых происходит садка солей
С начала XV века новгородские князья стали вкладывать большие деньги в соляную промышленность, также к этому подключились купцы. Стали прокладываться дороги от карьеров до крупных городов. На новгородских и московских рынках соль стала появляться в большом количестве. На первых порах цена на нее была не большой, но в скором времени они поднялись, хотя люди все равно ее покупали. Новгородские купцы быстро поняли, что нужно внедрять новые технологии по добычи и выходить на крупный рынок. Соль уже была на всех ярмарках Руси и во всех крупных городах, даже в Литве и других странах она пользовалась большим спросом. Одной из целей присоединения Новгорода к Москве в 1478 году была приватизация мест добычи соли московскими боярами. Новгородские купцы потеряли власть над карьерами и шахтами, и новыми монополистами стали царские бояре.
В XVI веке карьеров по добычи соли стало еще больше. По всему Поморью строили соляные рудники и порты, в которые приплывали шведские и английские торговцы. На фоне суровых зим первых годов XVI века соль стала предметом первой необходимости, с помощью нее консервировали еду на зиму. Бояре наладили торговые пути от Белого моря до Москвы, а из нее в соседние страны. Бояре очень обогатились на соляном бизнесе и стали повышать на нее цены, а в скором времени и устранять конкурентов. На фоне этих разборок к своим рукам прибрала соляные шахты и карьеры новая графская династия Строгановых. Они были выходцами из Перми, и владели крупными земельными участками. С начала XVI века они начали приобретать старые или плохо обустроенные соляные шахты и карьеры. После ремонта такие предприятия начинали приносить прибыль. Действуя по такой схеме к середине века они превратились в монополистов в этой сфере. Благодаря Строгановым Пермь стала важнейшим городом на востоке страны, и через нее проходили важные торговое пути из присоединенной Сибири. Во время опричнины Строгановы не попали в царскую опалу, поэтому сохранили за собой свои шахты и карьеры.
В наше время соль считается очень вредной, и ее даже называют белой смертью. Четыре века назад её добавляли куда только можно, и без нее не мог обойтись любой человек, ни один приём пищи без неё не обходился
Во время голода в 1603-1605 годов начали подниматься цены на соль, владельцы соляных шахт разбогатели. Но когда началась смута, люди больше не смогли позволить себе покупать дорогостоящую соль, и предприниматели начали разорятся. Строгановы же сохранили доступные цены, из-за чего и сохранили свой бизнес. Но в 10-ых годах XVI века Швеция начала интервенцию на Карельский перешеек, поляки захватили Москву и взяли в осаду Смоленск, поэтому торговые пути были перекрыты и соль некуда было возить, тем более было не до нее. Строгановы продали часть своих шахт, сами же остались в Перми, где было более спокойнее, чем в центральной России. После окончания Смуты соль снова стала ходовым товаром, только теперь большей частью соляных рудников и карьеров владело государство, а не частные предприниматели. Михаил Федорович начал активную добычу соли, и снизил на нее цены, что позволило практически всем слоям населения ее покупать. Строгановы перестали быть монополистами в соляной отрасли, и спокойно жили в Перми.
В 40-ых годах XVI века Алексей Михаилович решил поднять цены на соль, чтобы заработать больше денег. Но это закончилось бунтом — цены пришлось понизить. Остальная половина XVI века соляная отрасль провела спокойно. В XVIII век государство скупило все оставшиеся соляные карьеры и шахты, понизило еще цены на соль, от чего соль уже не была способом быстрого обогащения. В XIX веке соль уже стала предметом, который дешево стоил, и без которого трудно было бы жить, потому что соль — это главный консервант, и она делает нашу жизнь лучше.
