Ингридиенты:
- соба, удон или можно использовать
- спагетти
- грибы 300гр
- цукини 1шт
- болгарский перец 1шт
- помидоры 2шт
- чеснок 2 зубчика
- соевый соус
- соль, специи по вкусу
- немного оливкового или растительного масла
⠀
Приготовление:⠀
- Обжариваем грибы в течении 5 мин, добавляем нарезанный соломкой перец, цукини кружочками и мелко нарезанный чеснок. Все вместе обжариваем ещё 2 мин и забрасываем помидоры.
- Одновременно с забрасывающем овощей ставим варить лапшу до готовности
- Готовую лапшу добавляем к овощам и грибам, перемешиваем поливаем соевым соусом, перемешиваем ещё раз.
⠀
Для красоты можно ещё посыпать блюдо кунжутом!
Приятного аппетита
