Вкуснейшая окрошка на кефире и минеральной воде, не только насытит вас, но и спасёт в жаркую погоду. Приготовление окрошки по этому рецепту займёт минимум времени.
Ингредиенты:
200 грамм вареной колбасы (лучше докторской),
6-7 шт редиса,
2 шт огурца,
3-4 веточки свежего укропа,
3 шт картофеля,
3 шт яиц,
соль и перец по вкусу,
1 литр кефира,
1 литр минеральной воды
Приготовление:
Яйца и картофель отварить, все порезать, перемешать.
В тарелку выкладываем нужное количество, солим, перчим и по вкусу заливаем кефиром и минеральной водой.
Приятного аппетита!
