Советское время было своеобразным. Тогда был такой слоган: кто не работает - тот не ест. Работали все в разной степени и по-разному, а вот зарплаты все получали сравнительно одинаковые. Кто-то получал 100-120 рублей, а кто-то 90.
Сельское хозяйство в СССР было дотационным, то есть из бюджета страны выделялись средства для оказания финансовой поддержки предприятиям, поэтому цены на продукты питания были копеечными. Еще следует отметить, что было как минимум 3 категории снабжения. Столица обеспечивалась всем. Промышленные центры шли по первой категории, в их магазинах было всегда много разных товаров. В областных центрах и больших городах выбор был ограничен. А вот уже обеспечение маленьких городов, сёл, райцентров шло по остаточному принципу.
Итак, сколько же стоили продукты в советское время?
Берем среднюю зарплату того времени, например 110 рублей. Для начала идём в хлебный магазин и берём булку белого(за 20-24 копейки) и ржаного хлеба(за 16), батон(за 13 копеек) и сдобных булочек(от 4 до 20 копеек).
В мясо-молочном магазине свинина стоила 2-2.2 рубля, говядина от 1.9 до 2 рублей, баранина около 1 рубля и 80 копеек. На холодец можно взять свиные ножки по 32 копейки, говяжьи стоили 20-30 копеек. А вот курицу можно было купить от 90 копеек до 2.3 рублей за килограмм. В соседнем отделе покупаем молоко на разлив по 22 копейки или упаковки по 34 копейки за литр, кефир за 30 копеек, предварительно сдав пустую за 15 копеек. На витрине всегда были выстроены 400 граммовые баночки сгущенного молока за 55 копеек штука. Конечно, все эти продукты можно было купить на рынке, но стоило бы это всё в 2 раза дороже.
Ассортимент мороженного был значительно меньше, чем сегодня. Фруктовое стоило 7 копеек, молочное 10 копеек, сливочное 13 копеек, пломбир 15 копеек, эскимо 22 копейки.
В гастрономе в отделе бакалея приобретаем гречку за 52 копейки, сахар 90 копеек, мука 46 копеек, соль крупного помола 10 копеек за кг. Пачка индийского чая стоила 90 копеек, а банка растворимого кофе 6 рублей. Из кондитерских изделий купим пачку печенья земляничного 26 копеек и пачку юбилейного 28 копеек. А также возьмем конфеты "белочка" 3 рубля 40 копеек, "Кара-Кум" 4 рубля.
А вот, чтобы сделать традиционное оливье, необходимо было взять вареную колбасу 2.2 - 2.6 рублей, баночку майонеза за 33 копейки, 10 яиц 90 копеек и баночку горошка 39 копеек. Из консервов пользовались популярностью сардины, банка 60-70 копеек. Икра кабачковая стоила 42 копейки.
Из алкогольных напитков отдаем предпочтение винам. Сухое молдавское 2-3 рубля, грузинское 3-4 рубля, а болгарское 1.7-2.5 рубля. Коньяк "3 звездочки" стоил от 4 рублей до 13 рублей. Водка 0.5 3.5 рублей, а вот пиво 0.5 37 копеек.
Овощи рассматривать смысла нет, они стоили копейки. Из фруктов можно отметить мандарины 1.2, а апельсины 1.5 рубля. После обеда хорошенько было бы закурить сигаретку. Цены на сигареты были такие: Прима 14 копеек, беломор-канал 22 копейки.
Сравнивая то время с современным можно сказать однозначно, что с голоду умереть тогда было нереально, и это факт. Сейчас же это далеко спорный момент, потому что многие вынуждены рассчитывать свой бюджет, чтобы вписать в него еду.
