Накануне Светлой Пасхи хозяюшки каждый год пытаются удивить своих родных и друзей разнообразием рисунков и красок, отражающихся на яйцах, которые являются главным символом праздника!
Игнорируя магазинные пищевые красители, которые зачастую отражаются на здоровье не лучшим образом, например в виде аллергии, рекомендую использовать НАТУРАЛЬНЫЕ ингредиенты, такие как: куркума, свекла, каркаде или крепкая заварка черного чая.
Покрасить яйца своими руками с применением красящих свежих продуктов- задача абсолютно несложная, безвредная и творческая как для детей, так и для взрослых. Я вам это докажу и покажу!
Коричневыми яйцами, выкрашенными луковой шелухой уже никого не удивить, поэтому я решила попробовать что-то новенькое, неизведанное. И в это раз будет КАПУСТА! Но не простая, а красная!
Ингредиенты
- Красная капуста – 2 маленьких качана или 1 большой
- Яйца – количество по желанию
- Сода – 1 ст. ложка
- Уксус – 2 ст. ложки
Подготовка
1. Нужное количество яиц тщательно промойте от загрязнений под проточной водой, для чего отлично подойдет обычная зубная щетка.
2. Капусту также хорошенько промойте
Процесс
1. Сварите яйца.
Чтобы они не потрескались при термической обработке и пигмент не просочился внутрь, оставьте их на несколько часов на кухонном столе.
2. Измельчите капусту на мелкие кусочки, в кастрюлю налейте воды столько, чтобы всю её покрывало
Для придания мягкости «пройдитесь» блендером и дайте постоять, минут 10
3. Установите кастрюлю на огонь и варите после закипания в течение 30 минут
4. Дайте немного отвару остыть и процедите
Обратите внимание на то, чтобы он не был сильно остывшим, в этом случае может получиться совершенно другой результат.
5. Для получения разных оттенков цвета разлейте полученную смесь в 3 емкости. В одну из них добавьте 1 столовую ложку соды, в другую 2 столовые ложки уксуса, а третью оставьте в оригинальном виде.
Все яйца должны быть полностью покрыты жидкостью!
6. Оставляем яйца минимум на 3 часа.
Для более насыщенного цвета время окрашивания можно увеличить.
7. Радуем себя и близких необычными яйцами, окрашенными НАТУРАЛЬНЫМ красителем
Использование натуральных красителей АБСОЛЮТНО безопасно для здоровья, поэтому пользуйтесь данным рецептом во благо и удивляйте окружающих своими талантами!
С праздником, дорогие читатели! Христос Воскресе!
Вам будет интересно: Эти драники уплетают за обе щеки. Простой пошаговый рецепт за 15 минут (без муки)
Слушайте свой организм, он никогда вас не обманет!
Лайк, подписка и репост = больше здоровых людей! Давайте поможем друг другу
