100 г куриного филе
200 г гречневой каши
100 г овощей (морковь, перец болгарский лук порей)
50 г фасоли стручковой
лук зеленый - по вкусу
3 ст. л. растительного масла
соус чим чим
Овощи и мясо нарезать соломкой. Лапшу отварить в кипящей воде 6-7 минут, периодически помешивая, чтобы лапша не слиплась. Промыть лапшу холодной водой и перемешать с пакетиком соуса чим чим. Обжарить курицу на раскаленном масле 1-2 минуты до готовности, добавить все овощи. Внимание: во время обжарки нужно постоянно перемешивать блюдо. Добавить лапшу, прогреть 30-60 секунд, добавить зеленый лук и перемешать.
