Для приготовления нам потребуется :
Куриное филе - 350 г
Морковь - 100 г
Огурец - 100 г
Яйцо - 2 шт
Горчица - 10 г
Оливковое масло - 30 мл
Зелень
Шаг 1.
Куриное филе отварить, остудить.
Шаг 2.
Огурцы помыть, нарезать соломкой.
Шаг 3.
Морковь хорошо помыть и почистить, нарезать мелкой соломкой.
Шаг 4.
Зелень мелко нашинковать.
Шаг 5.
Яйца отварить. Отложить 1 желток, остальные мелко нарезать.
Шаг 6.
Для заправки натираем желток на терке, перемешиваем с горчицей.
Шаг 7.
В миску выкладываем куриную грудку, огурцы, морковь, яйца и зелень, хорошо перемешиваем.
Шаг 8.
Оливковое масло перемешиваем с горчицей.
Шаг 9.
Заправляем салат маслом с горчицей.
Приятного аппетита!
На 100 грамм - 128,9 ккал
Белки - 13,16
Жиры - 6,56
Углеводы - 1,27
Буду благодарна за лайки! Подписывайтесь на мой канал, здесь я буду публиковать много интересных рецептов!
⠀
