Нектар и амброзия всего правильного питания - хрустящие, сытные и невероятно полезные орехи 😍.
Жирные кислоты, Омега-3, клетчатка, целый комплекс витаминов и минералов - всем они мне и моей коже дороги!
Но, настоятельно рекомендую забыть про быстрый перекус из пакета. Пожалейте свой организм, да и продукт на переводите.
Орехи вдвойне полезны, если их помыть, замочить и просушить! Заморочки? Нет, факты:
1️⃣ Орехи обрабатываются для более долгого срока эксплуатации, находятся в «спящем» состоянии, они практически не усваиваются и выводятся из организма в неизменном виде, хранятся неизвестно где и непонятно как, в магазинах их не стесняются трогать покупатели. Вода прекрасно очищает орехи.
2️⃣ В орехах содержатся фенольные соединения - танины. Они защищают орешек до его прорастания, а затем остаются в коже ореха. Танины мешают пищеварению, создают ощущение тяжести, мешают усвоению питательных веществ, а иногда придают ореху горький вкус. Замачивание в воде помогает снять кожицу и вывести большую часть танинов даже тогда, когда кожа остаётся на обрезе.
3️⃣ Природный антиоксидант, фитиновая кислота тоже прекрасно проживает в орешках. Она препятствует мирному усвоению пищи, лишает организм минералов в легкоусвояемой форме и не даёт расщепляться и перевариваться белкам. Замачивание справляется и с этой вредной.
4️⃣ Люди с чувствительным желудком и реакцией на глютен будут счастливы оттого, что Вода делает орехи мягче, позволяя организму быстрее справляться с их перевариванием.
.
Подводя итог, скажу, что вкус у «оживленных» орехов меняется в лучшую сторону и система пищеварения лучше их воспринимает.
.
Процедура замачивания очень проста, на самом деле, не поленитесь:
🥜 промываем орехи в проточной воде;
🌰 полностью заливаем водой;
🥜 можно добавить немного лимонной кислоты (но не обязательно);
🌰 оставляем миндаль на 12 часов, пекан, грецкий, кедровый, фундук, лесной орехи -на 8 часов, тыквенные семена - 7 часов, кешью - на 6, а макадамия -на 4 часа;
🥜 просушиваем орешки полотенцем.
Вот и все! Заготовку сделали, каждый день горстку полезности схрумкали.
.
Приятных вам открытий, мои хорошие 🤗💋.
А вы какие орешки предпочитаете? Знаете какой самый полезный для женского организма?
Замачиваете? А планируете?
Больше интересного на моей страничке Инстаграмм - @beautyface.morozova
Подписывайся на мой канал - тебя ждёт много полезных техник для молодости лица !
Обещаю - ты изменишься со мной👌
