Минтай в духовке

Ингредиенты:

1. Филе минтая  — 400 Грамм
2. Лимон  — 1 Штука
3. Соль  — - По вкусу
4. Перец  — - По вкусу
5. Масло сливочное  — 50 Грамм
6. Специи для рыбы  — 1-2 Чайных ложек

Включите духовку нагреваться на 200 градусов.

Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухим.

Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам.

Филе выложите в центр фольги.

Посыпьте рыбу специями, солью, перцем.

Сливочное масло нарежьте тонкими пластинками и распределите по филе. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху.

Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху.

Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.

Готовый минтай в духовке будет мягким и сочным. Приятного аппетита!