Если организм требует необычного супа, рекомендую приготовить легкий сырный. Чтобы совсем упростить задачу мы даже не будем готовить заправку, а используем готовую овощную смесь. Так за 20 минут можно получить полноценный обед.
Ингредиенты
Для получения легкого супчика вам понадобятся:
- плавленый сыр — пропорции рассчитывают, исходя из 100 г продукта на 1 л воды;
- готовая овощная смесь — я предпочитаю использовать с грибами;
- лапша — горсть.
По желанию можно заменить лапшу рисом.
Способ приготовления
Сразу скажу, что такой суп впрок не готовится, поскольку быстро теряет вкусовые особенности.
Я его варю на один раз с учетом числа обедающих.
Вскипятить воду, ввести соль и лапшу. Когда жидкость закипит добавить овощную смесь и кусочки плавленого сыра. Дождаться растворения последнего и ввести по вкусу специи, зелень.
Подавать горячим, по желанию добавив гренки.
Рекомендую также почитать, как приготовить оригинальную запеканку из макарон с фаршем. Подписаться на канал можно ЗДЕСЬ.
