Ингредиенты:
- Помидорка 0,5 (половина)
- Сосиска 1 шт
- Яйцо 2 шт
- Картошка 🥔 1/4 (на фото не влезли)
- Сливочное масло (жарим на нем!)
Приготовление:
- Кладём на сковородку кусок масла и разогреваем на медленном огне.
- Режем дольками помидор и Выкладываем на сковородку, так, чтоб положить на них сосиску.
- На сосиски делаем продольные разрезы. Чтоб лучше прожарилась.
- Берём заранее отваренную картошку (она могла остаться с ужина) ;-) лучше если нарезана дольками. Тоже на сковородку!
- Все это дело обжариваем. Сосиску до готовности, картошку до золотистой корочки.
- Разбиваем яйца, убавляем огонь 🔥. Через минуту выключаем и накрываем крышкой.
- Полторы-две минуты даем настояться и накладываем в тарелку. Или если жена не видит, едим прямо из сковородки,))))
Приятного аппетита!,))))
