Миллионы людей не мыслят начала своего дня, без чашки ароматного кофе. Мы знаем много способов приготовления, этого ароматного напитка. Сейчас этот напиток один из самых популярных в мире. В этой статье мы собрали для вас интересные факты о кофе.
- На первом месте по потреблению кофе являются финны. В этой стране один человек употребляет в среднем 12 кг кофейных зерен в год. В десятку списка вошли так же Швеция, Дания, Норвегия, Исландия.
- Существует два основных вида кофейных зерен. Арабика и робуста. Они получаются из разных видов растений, которые принадлежат к одному семейству. Сложнее получить сорт арабика. Он растет только при определенных условиях, но обладает удивительным ароматом и вкусовыми качествами. Робуста наоборот, совсем не прихотлив в выращивании, но при этом не имеет яркий аромат и обладает горьким вкусом. В быстро растворимом кофе производитель смешивает эти два сорта. 70% кофеманов пьют арабику, 30% робусту.
- Кофейное дерево может жить до 70 лет, а вырастать до 9 метров.
- Кофе занимает 2 место в мировой торговле и уступает только продажам нефти.
- Сегодня в мире выпивается более 500 биллионов чашек бодрящего напитка
- Одна чашка кофе содержит 300 антиоксидантов. Они могут задерживатся в организме до 1 месяца.
- Кофе может усиливать воздействие обезболивающих средств.
- Растворимый кофе изобрел в 1906 году бельгиец, которого звали… Джордж Вашингтон.
