Если под рукой есть пара отварных картофелин, я всегда из них готовлю какой-нибудь новый салат. Сегодня добавила буквально то что нашла в холодильнике, салат из “крошечек”, осталось два огурца от зимних консерваций, последний пучок редисочек, отварной картофель со вчера и зелени разной по несколько веточек. Салат получился вкусный, ароматный и интересный, а мне стало ясно - надо идти на базар.
Ингредиенты:
Картофель варёный – 2 шт.
Редис – 5-6 шт.
Огурцы соленые – 1-2 шт.
Яйцо варёное – 1 шт.
Майонез – 1-2 ст.л.
Зелень – по вкусу
Соль – по вкусу
Редис промоем и нарежем тонкими четвертинками или полукружочками.
Огурцы для такого салата подойдут и соленые и маринованные, нарежем их тоже четвертинками. Я не нарезаю огурцы очень тонко, хочется чтобы они чувствовались в салате.
Яйца нарежем достаточно мелко.
Картофель нарежем маленькими кубиками.
Добавляем в салат любую любимую измельчённую зелень, у меня укроп и кинза, заправляем салат сметаной или майонезом, солим по вкусу. перемешиваем салат и наслаждаемся вкусным блюдом.
Приятного аппетита!
Капустный салат с редисом тут
Простой картофельный салат тут
Желаю всем вкусной жизни! Если Вам было интересно, ставьте лайк! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить. Спасибо!
