Кухонный сумбур

Простые канапе, которые и готовить 10 минут, и съедаются они очень быстро. Такие нарядные канапе хорошо подать как сопровождение к вину, шампанскому. Этот рецепт скорее просто как идея, а канапе всегда можно сделать под свой вкус и добавить: виноград, клубнику, оливки, ананас, банан, авокадо, апельсин. Сыр для приготовления выбирайте свой любимый. Мандарины хорошо взять мелкие, чтобы дольки были небольшие. Если в мандаринах есть косточки, то их убираем. Яркие фруктовые канапе поднимут аппетит и настроение...

Такое печенье можно оформить самыми разными способами, да и в тесто всегда можно добавить самые разнообразные вкусные ингредиенты: измельченные орехи, мак, какао. Вместо ванильного экстракта можно добавить в тесто цитрусовую цедру или корицу. Вместо сливочного масла можно использовать растительное. Если вы не употребляете пищевые красители, то печенье можно оставить светлое, если вам не хочется украшать печенье кондитерской обсыпкой, то просто обмакните кончики печенья в растопленный шоколад. Все варианты будут красивые и аппетитные, а выпечка вкусной...

Ничего хитрого в этих слойках нет, из готового теста все слойки готовить просто и быстро. Тут скорее интерес в формовке, будем делать тематические елочки, которые поднимут новогоднее настроение. Слойки получаются мягкие, сладкие, вкусные. Тесто для приготовления можно взять как бездрожжевое слоеное, так и дрожжевое, домашнее или покупное. Я использую дрожжевое слоеное тесто. Джем нужен густой, хорошо если джем красного цвета, чтобы "елочки" были наряднее. У меня слойки с малиновый джемом. Если у вас нет времени возиться с тестом, то этот рецепт вам пригодится...

Этот закусочный рулет наверняка понравится многим. Рулет готовится проще просто, из доступных продуктов. Такую закуску можно даже предложить к праздничному столу. Рулет получается нежный, легкий, мягкий и вкусный. Закусочный рулет вкусный как в горячем виде, так и в холодном. Съедается эта закуска очень быстро. В фарш можно добавить любимые пряности, приправы или ароматные травы. Если вам хочется более калорийный рулеты, то слои можно смазать майонезом. Фарш куриный - 500 г. Соль - 0.3 ч.л. Перец черный молотый -1 щепотка Для омлета: Яйцо куриное - 2 шт...

Этот легкий салат понравится всем, кто любит необычные сочетания вкусов. Готовить такой салат просто, а если сварить куриное мясо заранее, то и быстро. Куриное филе можно взять с любой части тушки. Сыр для приготовления подойдет любой твердый/жирный, который вы обычно предпочитаете. Если вы не употребляете майонез, то слои можно промазать сметаной. Какие слои промазывать тоже решать вам. Все слои можно солить, если это нужно, многим хватает соли от майонеза и сыра. Помидоры выбираем сладкие, плотные, отлично подойдут помидоры черри...

Таким образом жареную рыбу готовили практически все, тут есть лишь несколько отличий от обычного приготовления жареной рыбы в муке. Белый амур рыба крупная, поэтому мы кусочки рыбы будем немного мариновать. Эта жареная рыба получается очень вкусная, сочная, с румяной корочкой. В такой рыбе мало костей, белый амур практически не имеет сильного рыбного запаха. Блюдо подходит не только для повседневного меню, но и для рыбных постных дней. Жареный белый амур вкусный как в горячем, так и в холодном виде, улетит со стола очень быстро...

Этот способ хорош тем, что тут практически не нужно прилагать усилий, но придется выждать сутки. Поэтому если у вас есть под рукой куриные грудки, запланируйте заранее приготовление. Очень удобно вечером замариновать грудки и если на следующий день нет времени стоят у плиты, запечь грудки. Блюдо отличное, будет вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Подать к столу такие запеченные грудки можно как самостоятельное блюдо с любимым гарниром или предложить как холодную закуску. Мясо будет мягкое, сочное и очень ароматное...

Простой и полезный салат, который порадует любителей вареной свеклы. Такой салат готовить просто и быстро, если свеклу приготовить заранее. Свеклу можно сварить, а можно запечь. Этот салат получается яркий, легкий, ароматный и вкусный. Свекольный салат отлично подойдет для разгрузочный дней, для постного или веганского меню. Зелень для приготовления можно использовать любую, но кинза добавляет аромат, который сложно заменить. Количество зелени, чеснока добавляем по своему вкусу. Вместо мандаринов, можно взять апельсин...

Такие лепешки я готовлю первый раз, для меня необычно вмешивать мясо в тесто. Эксперимент удачный, лепешки получились вкусные, мягкие, ароматные и очень сытные. Готовить лепешки просто и достаточно быстро. В рецепте было указано 3 ст.л. сахара, мне кажется это многовато, поэтому я использую 1 ст.л. сахара. Решать кулинарам, можно попробовать добавить и три ложки сахара, а можно добавить и 0.5 ст.л. Соли было указано 1 ч.л., этого мало, лепешки будут пресные, но тут тоже каждому решать, кто-то любит пресные лепешки...

Еще один вариант домашнего печенья, которое порадует любителей шоколадной выпечки. Печенье будет готово быстро, но если вам хочется более четкая форма печенья, то тесто нужно подержать около часа в холодильнике. Я разделываю тесто сразу, поэтому время приготовления такого печенья чуть более получаса. Печенье получается мягкое, нежное, вкусное и очень шоколадное. Если вы любите добавлять в тесто ваниль, апельсиновую цедру, ароматный алкоголь, то вполне можно выбрать что-то и добавить. Шоколад можно взять любой, если любите горьковатое печенье, то выбирайте черный шоколад...

Этот соус делает блинчики невероятно ароматными. Готовые блинчики можно прогреть в соусе и они будут полностью пропитанные, а можно предложить соус отдельно и тогда каждый едок будем обмакивать блинчики в соус. Мандариновый соус можно дополнить капелькой ароматного алкоголя, для этого отлично подойдут бренди, ром или коньяк. Алкоголь добавляют в процессе вываривания соуса. Я готовлю соус без добавления алкоголя. Такой соус можно подать к толстым блинам, тонким блинчикам, оладьям, панкейкам и даже к гренкам...

Фунчоза с курицей и овощами может быть как легким салатом, так и самостоятельным блюдом. Такое блюдо вкусное как в горячем виде, так и в холодном. Чем хороша фунчоза, так это тем, что тут всегда можно добавить любимые овощи, свежую ароматную зелень, чеснок, острый перец и пряности по своему вкусу. Если у вас нет морковчи под руками, то можно просто натереть сырую морковь соломкой и обжарить ее вместе с луком. Все варианты будут вкусные, все их надо попробовать. Ингредиенты: Фунчоза - 100 г. Куриная грудка - 200 г...