Я предлагаю вам простой гуакамоле - раз 😍🔥
Его можно использовать, как заправку для салатов, макарон, булгура, риса, мазать на крекер и тёплые тосты 😋
Ну, запоминайте)
Вилкой размять мякоть авокадо в пюре, очистив плоды от кожуры и косточек. Полить пюре лимонным соком, добавить измельченный лук, помидор, нарезанный мелким кубиком, поперчить и посолить, перемешать.
Для вкуса можно добавить в гуакамоле 1 ст.л. оливкового масла холодного отжима 🌮👌🏼
Яичница в авокадо - два ✌🏼
Разрезать авокадо, не очищая, вдоль пополам, убрать косточку, часть мякоти убрать с помощью ложки (ее можно использовать для салата), сложить половинки в форму для запекания, аккуратно вбить в каждую половинку по яйцу, посолить и поперчить. Запечь яичницу в авокадо в разогретой до средней температуры духовке в течение 20-25мин.🍳
Шоколадный мусс - три 🍫
Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать кусочками и измельчить в блендере. Не добавляем воды! Выбирайте обязательно спелый мягкий плод, чтобы консистенция мусса получилась однородной. Добавляем остальные ингредиенты: мед, лимонный сок, щепотку соли, ванилин и самое важное - натуральный какао-порошок или растопленный горький шоколад на водяной бане 🍮🔥
Десерт подавать в маленьких формочках, чашечках или креманках, украсив по желанию грецкими орешками, кокосовой стружкой, миндалём или ягодами. Эстетику получаем, уложив мусс в форму с помощью кондитерского шприца 😍 Это очень красиво)
И последнее - вкусно обмакивать в десерт кусочки фруктов и ягоды 🍏🍐🍓
