Это еще один из бесчисленных рецептов фаршированных яиц. Уникальное сочетание яйца вкрутую и копченой курицы. Простой и быстрый рецепт фаршированных яиц, который сделает даже неопытный повар.
Ингредиенты:
5 яиц.
1 копченая куриная ножка.
1 столовая ложка майонеза.
1 столовая ложка горчицы.
Соль и перец.
3-4 зеленых листа салата.
1 помидор.
Лук-порей.
Укроп.
Способ приготовления:
Яйца сварить вкрутую, охладить и разрезать их пополам. Вынуть желтки и измельчить. Удалить из ноги кости и снять шкуру, а затем нарезать небольшими кубиками. Переложить яичный желток и копченую курицу в миску. Добавить майонез, горчицу, соль и перец по вкусу. Смешайте все вместе. Листья салата промыть, высушить и выложить на тарелку. Заполните половинки яиц готовой начинкой и положите их на листья салата. Помидор разрезать на восемь частей, лук-порей нарезать ломтиками. Украсить тарелку яйцами с помидорами, луком-пореем и веточками свежего укропа. Поставить в холодильник примерно на 2 часа. Можно заменить майонез натуральным йогуртом.
Приятного аппетита.
