Морковный пирог

Ингредиенты для «Морковный пирог с лимонным кремом»:

• Яйцо куриное (крупных) — 3 шт
• Сахар — 180 г
• Масло растительное — 90 мл
• Морковь — 350 г
• Изюм — 100 г
• грецкие орехи - 50 г
• Апельсин и лимон (цедра) —по  1 шт
• Мука пшеничная / Мука — 180 г
• Сода (гасить) — 2/3 ч. л
• Ванильная эссенция — 1 мл
• Сметана (20% для крема) — 120 г

Молоко сгущённое  (для крема) — 150 г

• Лимон (для крема) — 0,5 шт

Время приготовления: 60 минут

Натереть морковь

Обжарить орехи и растолочь

Готовность проверить зубочисткой

Для глазури смешать сметану с сгущенкой, добавить лимонный сок и смазать остывший корж