709 подписчиков

Как приготовить вкусный завтрак, обед и ужин в пост

2 минуты

38 прочтений

14 апреля 2020

Идёт последняя неделя большого 49-дневного поста. Для тех, кто уже не знает, что же приготовить, делюсь тремя рецептами постных блюд. Они не только полезные, но и вкусные. Пусть это будут рецепты на завтрак, обед и ужин.

Итак, -

Завтрак: ЛЬНЯНАЯ КАША

Для одной порции потребуется 1-2 горсти семян. Размолоть семена льна в кофемолке. В стакан налить тёплую воду, добавить чайную ложку мёда, размешать.

Затем залить перемолотые семена этой водой с мёдом и хорошо перемешать. В принципе, каша готова! Но я ещё добавляю в неё ягоды или фрукты. Или мелко нарезаю банан, и добавляю в тарелку с кашей. Можно посыпать корицей.
Мне, например, очень нравится вариант с добавлением банана!

Каша содержит полезные жиры и Омега-3 жирные кислоты. А также море микроэлементов и минералов!

Обед: ГРЕЧКА С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКАХ

На обед готовим всеми любимую гречку. Но блюдо из неё получается достойное праздничного стола!

Нарезать лук-репку, обжарить его до прозрачности. Добавить морковь, нарезанную кубиками, посолить, поперчить.

Затем добавляем грибы (в нашем случае это шампиньоны). Гречку смешиваем с предыдущими ингредиентами, солим-перчим. Затем раскладываем в керамические горшочки, добавляем воды, и - отправляем в духовку...

Вы можете отвлечься и заняться своими делами на некоторое время. Гречка в горшочках сама о себе напомнит! Вскоре аромат на всю квартиру будет такой, что захочется бросить все дела и скорей бежать на кухню!

Ужин: КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ

Какие же они оказались неожиданно вкусные!..

Капусту порезать, посолить, хорошенько промять (это - самая трудная часть дела). Поперчить, добавить 2 яйца и морковь (натёртую на тёрке). Без моркови тоже получается вкусно, но мне нравится с морковкой!
Плюс 7 столовых ложек муки и 2 столовые ложки сметаны. Можно по желанию добавить немного сыра (натёртого на крупной тёрке). Перемешать массу и выпекать на сковороде.

Пекутся быстро. Очень вкусные, хрустящие. Хороши со сметанкой!

Получаются неожиданно вкусными (и, что немаловажно, - из простых ингредиентов!)

Сыр и сметану можно исключить (если вы в пост себе этого не позволяете). Я же написала про них для того, чтобы можно было и после окончания поста радовать себя и близких этим блюдом в полном великолепии...