Очень вкусно и быстро, приготовьте и делитесь своими комментариями.
ингредиенты:
- Куриное филе 400-500 гр
- шампиньоны 300 гр
- сливки 10% 200 мл
- мускатный орех 1/2 ч.л
- соль, перец по вкусу
- 1 сырой желток
Куриное филе разрезаем на брусочки и обжариваем на растительном масле
Грибы очищаем и нарезаем
добавляем грибы и обжариваем помешивая. Солим и перчим по вкусу, добавляем 1/2 ч л мускатного ореха.
Готовим соус: 1 желток смешиваем с 200 мл сливок 10%.
добавляем соус к нашим грибам с курицей
Тушим примерно 7 минут. Наше фрикасе готово!
