Остренькие ватрушки

Ингредиенты: Тесто: - 200 мл тёплого молока - 1.5 ч. ложки сухих дрожжей - 2 ч. ложки сахара - 1 ч. ложка соли - 2 ст ложки растительного масла - 2.5 стакана муки - яичный желток Начинка: - помидор - солёный огурец - вареная колбаса - репчатый лук - чеснок - зелень - соль - перец - яичный белок - немножко майонеза Приготовление: 1. Замесить тесто,накрыть полотенцем,дать подойти,примерно через 40 минут опустить. 2. Разделить тесто на шарики,из каждого шарики сделать ватрушку . 3. Уложить на смазанный противень,смазать взбитым желтком (в желток добавить немного водички). 4. Выложить начинку,сверху присыпать тёртым сыром .Через 15 минут можно выпекать.