Это законно, социально приемлемо и скрывается во всем, что мы едим.
Сладостями мы поощряем детей во время каникул или за хорошую учебу в школе, не можем отказать себе в этом во время празднования дня рождения или просто балуем себя, когда у нас хорошее настроение. Сахар является одной из самых распространенных добавок в нашей пище, благодаря разнообразию его применения. Мы добавляем сахар в свой чай, кофе и выпечку. Мы любим сладкое.
Существуют различные виды сахара, наиболее популярными из которых являются белый рафинированный, нерафинированный, коричневый сахар, тростниковый сахар и сиропы.
По большей части сахар содержится в напитках: энергетических, алкогольных, газированных, фруктовых и подслащенных кофе и чае. Другими известными источниками сахара являются пирожные, печенье, пончики и мороженое. Менее очевидны такие сахаросодержащие продукты, как хлеб, салатная заправка, батончики мюсли и даже обезжиренный йогурт.
При разнообразном и постоянном использовании многие люди чувствуют необходимость употреблять пищу с сахаром каждый день. В такой ситуации многие часто задаются вопросом: «Является ли сахар наркотиком?»
Давайте посмотрим, как сахар влияет на организм, и почему на данный вопрос можно ответить положительно.
Наркотик - любая форма вещества, принимаемая организмом, которая может вызвать физиологические изменения и зависимость. Само слово "зависимость" используется в крайнем случае, когда структура мозга изменяется так сильно, что заставляет человека принимать какое-то вещество снова и снова, несмотря на вредные последствия.
Как это происходит?
Дофамин является ключевой частью «схемы вознаграждения», связанной с зависимым поведением. Когда определенное поведение вызывает чрезмерное выделение дофамина, вы чувствуете приятную эйфорию, которую стремитесь пережить снова, и поэтому повторяете поведение. С каждым последующим разом ваш мозг приспосабливается к выпуску меньшего количества дофамина. Единственный способ почувствовать ту же эйфорию, блаженство, что и раньше, - это повторять поведение более интенсивно и чаще.
Аналогия сахара с наркотиками, конечно, довольно жесткая - пища необходима нам для выживания. Полностью исключить его из рациона питания не получится, но все же всем нам следует сократить количество ежедневно потребляемого сахара. Сокращение сахара делает сладкие продукты менее сладкими, и наши вкусовые рецепторы постепенно адаптируются. Снижение количества потребляемого сахара позволит снизить риск возникновения ожирения, сахарного диабета и разрушения зубов.
Об одном из важных питательных веществ, таком как белок, читайте в моей статье "Нужен ли вам белок, если вы не спортсмен?", а о свойствах моркови - в статье "Морковь. Польза и вред."
Питайтесь с умом и будьте здоровы!
Если вы нашли статью полезной, ставьте *лайк* и подписывайтесь на канал.
Свой отзыв о статье вы можете оставить в комментариях.
Спасибо!
Анна Светинская
