Заливное на Пасху, съесть пасхальное яичко могут даже те, кто не ест яйца.

Заливные яйца.

Не ново, но красиво и вкусно. Для людей с аллергией на яйца на Пасху незаменимая вещь. Так можно оформить любое крепкое заливное(рыбное, куриное, мясное), используя любые сочетающиеся, яркие, контрастные продукты, Готовится очень просто. Начнем.

Листайте.

Потребуется: бульон (я отлила от бульона на куриный суп), желатин, карбонад, горошек консервированный, кукуруза, болгарский перец, зелень и яйца, а точнее их скорлупа.

Скорлупки обязательно хорошо промыть и ошпарить! Лучше приготовить их заранее, чтоб просохли, но если не получилось воду из скорлупок можно промокнуть ватной палочкой. Наполняем скорлупки начинкой довольно плотно, но не утрамбовываем, когда наполнятся можно заливать. Листайте.

Скорлупа наполнена.

Отправляем яйца в холодильник на холодную полку ближе к стенке, у меня застыли за пару часов. Пока яйца застывали приготовила из слитых с скорлупы яиц вкусный омлет. Листайте.

Очень вкусный омлет.

Яйца застыли, можно но проверить на одном яйце зубочисткой. Достаем и очищаем. Листайте.

Чистятся яйца очень легко, если раствор желатина был достаточно крепкий не рвутся, хорошо держат форму.

Всем приятного аппетита и с приближающейся Пасхой!

Приятного аппетита!