Потрясающе красивый салат с блинчиками так похож на букет красных роз! Он настолько торжественен, что вполне может выступить в качестве коронного блюда, которое надолго запомнится гостям. Но и, безусловно, это очень вкусный салат.
Нам понадобится:
Свекла (варёная) - 2 шт.
Морковь (варёная) - 2 шт.
Яйца - 4 шт.
Куриное филе - 400 гр
Огурцы (солёные) - 2-3 шт.
Блины - 3-4 шт.
Масло для обжарки
Петрушка для украшения
Соль по вкусу
Чеснок по вкусу
Майонез
Способ приготовления:
1. Куриное филе отбить, посолить и поперчить
2. Обжариваем куриное филе с двух сторон до готовности
3. Обжаренное куриное филе нарезаем тонкой соломкой
4. Нарезаем соленые огурцы
5. Яйца отварить и натереть их на крупной терке
6. Вареную морковь натираем на крупной терке
7. Вареную свеклу также натираем на крупной терке
8. Собираем салат. Первым слоем выкладываем курицу. На курицу выкладываем огурцы, смазываем майонезом
9. Третий слой - морковь, смазываем майонезом
10. Четвертый слой - яйца, смазываем майонезом
11. Пятый слой, последний - свекла (оставляем половину натертый свеклы для украшения салата) смазываем слой майонезом
12. В оставшуюся свеклу добавляем чеснок, майонез и перемешиваем. На блинчик ровным слоем выкладываем начинку из свеклы, сворачиваем в плотный рулет
13. Рулет из блинчика нарезаем на небольшие кусочки
14. Украшаем салат блинчиками и зеленью. Убираем салат в холодильник на 3-4 часа
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Подробный рецепт приготовления можно посмотреть в видео:
Еще больше вкусных, простых рецептов на каждый день или на праздничный стол вы найдете на нашем канале в YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UC7cMai5xAc16foFi75l_7MQ
