Мы приготовили для вас уникальный рецепт с оптимальным соотношением макронутриентов. В рецепте этого чизкейка высокое содержание белка и низкое содержание углеводов и жиров. А это значит, что вы можете приготовить его и съесть не переживая за свои фитнес достижения.
Ингредиенты:
Одним из самых главных ингредиентов, который вам понадобиться чтобы приготовить этот чизкейк - это желатин. Так же для удобства лучше использовать форму для выпекания маленького кекса разъёмной боковой стенкой, но если у вас такой нет, то ничего страшного, можете воспользоваться любой другой маленькой формой которая у вас есть.
Для основания:
- 3 хрустящих печенья
- 1 ст. л. арахисовой пасты
- 2 ч. л. молока
- 1 ст. л. греческого йогурта
Для начинки:
- 2 яичных белка
- 2 ст. л. греческого йогурта
- 250 гр кварка
- 1 пакетик желатина, растворённого в 30 мл молока
- 2 мерные ложки протеина (вкус какой вам нравится)
Приготовление:
- Накрошите в чашку печенье, и добавьте одну мерную ложку протеина (мерная ложка всегда идёт в комплекте с протеином).
- Добавьте в полученную смесь арахисовую пасту и тщательно перемешайте.
- Добавьте 1 столовую ложку греческого йогурта и молоко. И снова хорошо перемешайте.
- Получившуюся смесь поместите на тарелку и надавите руками, пока масса не склеится вместе и поверхность не станет равномерной.
- Отдельно смешайте протеин, кварк и греческий йогурт и тщательно всё перемешайте.
- Высыпьте желатин в ковш или кастрюлю. Добавьте молоко и немного кипящей воды. Осторожно нагревайте смесь и постоянно помешивайте. Примерно через минуту желатин полностью растворится в воде.
- Добавьте жидкость в массу для начинки.
- Отдельно сбейте яичные белки до пены (при помощи электрического венчика). Выложите взбитый белок в начинку.
- Налейте начинку на основание и затем поместите чизкейк в холодильник на один час.
- Достаньте из холодильника, нарежьте и наслаждайтесь божественным вкусом!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
_______________________________________________________________________________
Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ещё больше вкусных и полезных рецептов. И конечно ставьте лайки, вам это ничего не стоит, а нам будет приятно.
