Как приготовить легкое как пух картофельное тесто на зразы/пирожков/вареников. Картофельные пирожки по этому рецепту можно готовить с разной начинкой - капустой, ливером, мясом и т.д. В любом варианте зразы получаются идеальными - нежными и тающими во рту.
Если в тесто не добавлять яйцо, рецепт можно использовать в постном меню.
*********** ИНГРЕДИЕНТЫ **********
* Картофель отварной - 700 г
* Яйцо - 1 шт.
* Соль - по вкусу
* Перец - по вкусу
* Пшеничная мука - 150-200 г
