Давно я не готовила этот салат.
Сегодня вспомнила о нем.
Ведь он очень сытный, постный и очень вкусный!
Минимум ингредиентов, которые есть уже у вас дома.
Готовится очень быстро, поэтому вам не составит труда сделать его к обеду.
- 100 г. риса промыть, и отварить
- остудить рис
- 300 г. ваших любимых грибов порезать
- 2 луковицы порезать кубиками
- 1 большую морковь натереть на крупной терке
- обжарить на оливковым масле лук, морковь и грибы
- 1 свежий огурец порезать кубиками
- все ингредиенты положить в салатник
- добавит 200 г. консервированной кукурузы
- посолить, пеперчить и заправить постный майонезом
- украсить зеленью
Вместо свежего огурца, можете добавить маринованные, или оба, по вашему вкусу.
Знаю, что этот салатик точно придется вам по вкусу.
Все ваши близкие будут сыты и скажут вам большое спасибо за этот вкусный салатик!!!
