Рыжеволосая Бри Ван де Камп из сериала «Отчаянный домохозяйки» запомнилась зрителям самыми вкусными рецептами и идеальными кустами роз. По сюжету сериала друзья подтрунивают над Бри и уличают в её перфекционизме. Но домохозяйка настолько жаждет быть лучшей из всех, что в один день решается на преступление из-за того самого лимонного пирога.
Бри проникает в дом соседки в надежде своровать рецепт идеальной выпечки, но получить его в ту ночь так и не смогла. Зато мы нашли в сериале полной описание приготовления и предлагаем вам удивить домочадцев этим секретным пирогом!
Ингредиенты:
300 гр муки
110 гр сахара
4 желтка
щепотка соли
250 гр размягченного сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
2 больших лимона
150 гр сахара
сахарная пудра для украшения
Готовим:
Муку просеиваем через сито, высыпаем на стол и по центру делаем углубление. Мягкое масло взбиваем с сахаром, солью и четырьмя желтками. Добавляем яично-масляную смесь в ямку муки. Рубим ножом тесто до мелкой крошки и делим на две части. Одну часть раскладываем на дно формы для выпечки (тесто не должно липнуть из-за масла, но вы можете подстраховаться и застелить пергамент).
Лимоны режем на две части каждый, удаляем косточки, но оставляем кожуру. Пропускаем через мясорубку лимоны и добавляем сахар. Полученную начинку выкладываем в форму на тесто.
Помните, у нас осталась вторая часть теста? Закрыть начинку можно как угодно — просто покрошить сверху тесто, разрезать его на красивые полосочки и сформировать рисунок. Дело вашей фантазии.
Отправляем пирог в духовку на 20-25 минут. Температура 210 градусов.
Этот пирог можно подавать с терпким чаем и шариком мороженного или соло.
Приятного чаепития!
Или же посмотрите видео приготовления данного пирога)
Спасибо за посещение моего канала. Буду рада лайкам. делитесь с друзьями в соцсетях, заходите на мой, подписывайтесь на мой канал )
