Ингредиенты:
Свинина — 500-600 Грамм (мякоть)
Картофель — 800 Грамм
Лук репчатый — 1-2 Штук
Шампиньоны — 300 Грамм
Майонез — 2 Ст. ложки
Сыр — 150 Грамм (твердый)
Масло растительное — По вкусу (для жарки и смазывания формы)
Соль — По вкусу
Зелень — По вкусу (для подачи)
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук почистите, помойте. Грибы тоже промойте и промокните бумажным полотенцем. Всё будем готовить на одной сковороде. Сначала в небольшом количестве растительного масла обжарьте кусочки мяса, посолите по вкусу и выложите в форму для запекания. Затем обжарьте нарезанный лук и выложите вторым слоем. Для третьего слоя обжарьте нарезанные грибы. Подсолите их по вкусу. И последний слой — жареный картофель. Конечно, его тоже необходимо в конце приготовления посолить по вкусу. Смажьте картофель небольшим количеством майонеза. Посыпьте тертым сыром. Запекайте 15-20 минут при температуре 190 градусов и сразу подавайте к столу со свежей рубленой зеленью. Приятного аппетита! Оцените рецепт Запеканка "Мечта мужа"
