Доброго времени суток!
Сегодня в обзоре, совершенно неожиданный для нашего масс маркета, образец пивоварения - Grevensteiner Original (Обнаружил его на полке гипермаркета "ОКЕЙ", чей алкогольный отдел меня очень радует выбором продукции, и частотой обновления ассортимента). Это представитель сорта Zwickelbier (Цвикльбир), старинного немецкого погребного пива, разновитность баварского Kellerbier (Келлербир).
Пивоварня «Brauerei C. & A. VELTINS» была основана в 1824 году Францем Крамером, в городе Мешеде-Гревенштайн, Северный Рейн-Вестфалия, и до 1926 года носила название «Gervenstiener Brauerei». В 1852 году ее приобрел Клеменс Велтинс. В 1983 году перешла к его сыновьям - Карлу и Антону (именно их имена красуются в названии), которые не хило так развили маленькую пивоварню. С 1926 года пивоварня варит только один сорт Veltins Pilsener, но... В 2014 году пивовары из Veltins воссоздали рецепты ТЕХ-САМЫХ пив "допильзнерских" времен, и выпустили на рынок под брендом «Gervenstiener». Почтили, так сказать, память отцов основателей.
Рейтинг в Ratebeer: общий - 43, попадание в стиль - 76, рейтинг пользователей - 3.20.
Рейтинг в Untappd - 3.43
Визуальная эстетика оформления выше всяких похвал! Бутылка Steinie, бумага, шрифт и в целом - дизайн этикетки - все указывает, что перед тобой пиво с историей!
Пиво янтарного цвета, с естественной карбонизацией. Углекислоты на столько мало, что я бы даже сказал - вообще ее нет. В запахе цветы, хлеб, и деревенский амбар доверху забитый ячменем. Пена...
...она ШИКАРНА! Не буду ничего писать - на фото все видно.
Во вкусе кислинка, солод, хмель. Тело плотное, плотность приятная, сливочная. Ощущение, что пиво покрывает полость рта пленкой, и это мне очень понравилось. Вкус сбалансирован, и явной доминанты я не почувствовал. Горечь? - нет, не слышал! 23 IBU себя никак не проявили.
Итог: Очень хороший Келлер, стоящий своих денег. Не достаточно высокий рейтинг попадания в стиль в Ratebeer скорее всего связан с недостаточной сухостью, присущей этому сорту. Ну да ладно, судить о сорте оставим настоящим сомелье.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк или дизлайк, оставляйте своё мнение в комментариях, и да пребудет с Вами много вкусного пива!
