Доброго времени суток, дорогие друзья. На сегодняшний день очень много производителей продуктов, что при выборе какого либо продукта всегда глаза разбегаются. Выбирать хороший продукт на самом деле не так сложно, если соблюдать некие правила. Сегодня поделюсь с важными моментами при выборе шпрота.
Как правильно выбрать шпроты с пользой для здоровья
На сегодняшних витринах магазина множество различных шпротов разной фирмы и разной цены. Из-за этого появляется непростая задача: нужно выбрать вкусную и полезную. После прочтения этой статьи у вас больше не возникнут такие проблемы.
На что стоит обращать внимание и какие бывают различия между рыбными консервами.
1. Срок годности.
Во всех продуктах смотрим срок годности и дату производства, шпроты конечно не исключение.
2. Знак рыбного хозяйства.
3. Адрес и место производства. Важный показатель, который определяет свежесть рыбной консервы. Адрес производства и место улова должны быть одинаковыми.
4. Состав шпрот должен быть больше 75%(остальное масло).
5. Чем меньше добавок - тем лучше. Иногда производитель хочет скрыть специями действительный вкус и запах рыбы, которая испорчена.
Когда пришли домой и открыли консерву, обращаем внимание на следующие показатели:
1. Цвет.
Цвет шпрота зависит от технологий копчения: если коптят дольше - цвет более темный, если копчение не долгое - то естественно он светлее. Поэтому этот показатель ни на что не влияет, так как он субъективный.
2. Запах.
Очень важно понять запах рыбы перед употреблением в пищу. Он должен быть приятным, не резким. Если насыщенный запах, значит при копчении использовали масла, которые содержат вредные вещества. Такую рыбу не советую кушать.
3. Масло.
Стоит обращать внимание на внешний вид масла и его количество. Иногда производители экономят и вместо оливкового масла, используют дешевые.
4. Вид рыбы.
Смотрим на внешний вид рыб: плотно уложены, не большого размера и не должны отслаиваться кожи шпротов. Если такое заметили, значит при копчении использовали не правильную температуру.
Еще один момент: шпроты, которые сделаны осенью - полезнее для здоровья, так как у них содержится большое количество полиненасыщенных жиров.
Выбирайте хорошие шпроты и будьте здоровы. Спасибо всем за доверие. Если Вы знаете новые методы правильного выбора - пишите в комментариях.
Если понравилась статья, ставьте лайки и подпишитесь. Это поможет каналу развиваться. Спасибо!
