Что подать к чаю, когда пришли гости или самим чего-то хочется?
Иногда приятно удивить своих родных чем-то вкусным, 🍩 но очень простым и доступным в приготовлении.
Такие пряники готовятся быстро, просто и мне они очень понравились.
Для приготовления пряников надо:
1 л кефира,
800 г сахара,
8 ст.л. растительного масла,
4 ч.л. соды, гашенной 4 ч.л. уксуса,
1,5 кг муки, может чуть меньше или больше от качества и сорта муки
Включаем духовку, на 180 градусов
Тесто замешиваем быстро, оно не должно прилипать к рукам.
Раскатать тесто толщиной с 1,5-2 см, вырезать небольшой по диаметру рюмочкой или специальным приспособлением.
На противень, покрытый пекарской бумагой, на расстоянии в 1,0-1,5 см, выкладываем пряники. Ставим в разогретую духовку.
✔ Не пересушить, минут 25- 30 в духовке при температуре 180 град.
Пряники не будут желтоватыми или коричневыми, хотя там и много сахара, поэтому не ждите, иначе пересушите.
Пока пряники в духовке, готовим сироп.
Сироп.
0,5 ст. воды + 1 ст. сахара, варить на сильном огне минут 5 помешивая, как станет густым, снять с огня и быстро смазать все пряники кисточкой.
Пряников получается много, можно все готовить в половинном размере.
А если вы любите пряники с приятным запахом ванили, корицы или мяты - добавляйте все это в тесто и будут вам вкусняшки.
Подписывайтесь на мой канал, ставьте ваши лайки и пишите комментарии.
Приятного чаепития!
